La proteina del siero contiene il lattosio?

La proteina del siero di latte e il lattosio sono entrambi presenti nel latte, ma possono essere separati dal latte attraverso un lungo processo. Il siero contiene lattosio, ma se sei liemente o moderatamente intollerante al lattosio, potresti essere in grado di utilizzare proteine ​​del siero di latte senza alcun sintomo. La maggior parte delle polveri di proteine ​​del siero di latte contiene 0,1 grammi di lattosio per cucchiaio di polvere, secondo il Whey Protein Institute. Se sei gravemente intollerante al lattosio, potrebbe essere necessario utilizzare una polvere proteica priva di lattosio, come una polvere di proteine ​​a base di soia. Prima di cambiare le abitudini alimentari, parlare con il medico.

La proteina del siero di latte è derivata dal latte vaccino. Le proteine ​​del siero si trovano nella porzione di latte che rimane liquido dopo che si curva. La cagliata o la parte dura del latte contengono proteine ​​di caseina. Le polveri di proteine ​​del siero di latte vengono fatte disidratando la porzione liquida del latte e sono comunemente utilizzati per aggiungere proteine ​​a scuotimenti, barre e altri prodotti. La proteina del siero di latte è elencata negli ingredienti sugli alimenti preconfezionati, rendendola facile da identificare.

Il lattosio è uno zucchero trovato nel latte che causa difficoltà digestive per alcune persone. Il lattosio è uno zucchero complesso che non può essere digerito e assorbito nel corpo senza prima essere suddiviso in galattosi e glucosio. Se sei intollerante al lattosio, ti manca l’enzima lattasi. Senza la lattasi, il lattosio rimane nei suoi stati non digeriti, portando a complicazioni quando entra nel colon. Il lattosio interagisce con i batteri nel colon causando gas, diarrea, gonfiore e dolore allo stomaco. Se sviluppi questi sintomi durante l’utilizzo di proteine ​​del siero di latte, smettere di usare il supplemento e chiamare il medico.

Il trattamento più efficace per i sintomi di intolleranza al lattosio è quello di prendere un integratore di lattasi prima di prendere il primo boccone o il sorso di proteine ​​del siero di latte. Prendendo il supplemento fornirà al vostro corpo la quantità necessaria di lattasi per digerire con successo il lattosio nei prodotti di siero di latte. Potresti essere in grado di gestire una certa quantità di lattosio senza prendere alcun farmaco. Consumare 1 cucchiaino di polvere di proteine ​​del siero di latte per osservare se si sviluppano sintomi. Ogni giorno aumentare l’importo che ingerite con un cucchiaino da tè fino a quando non consumi un normale servire o sviluppi i sintomi.

Se è stata diagnosticata un’allergia al latte, comunemente confusa con l’intolleranza al lattosio, evitare l’uso di proteine ​​del siero di latte. L’ingestione delle proteine ​​del siero di latte può causare reazioni allergiche lievi a severe quali orticaria, gonfiore del viso, asma e complicanze digestive. Se sviluppi questi sintomi, parla con il proprio medico sui test di allergia.

Proteine ​​del siero di latte

Intolleranza al lattosio

Trattamento

Considerazione di allergia