Glutine e lavaggio del viso

Mentre la maggior parte delle persone può godere di alimenti che contengono glutine, come pasta, biscotti e pane, alcuni non possono. Se il viso diventa spruzzato dopo aver mangiato il glutine, si può avere un’allergia alla proteina. L’American Academy of Allergy, Asthma e Immunologia afferma che il lavaggio del viso è un segno comune di anafilassi, una grave reazione di tutto il corpo che può essere pericolosa per la vita. Ottenere aiuto immediatamente se si diventa flushed dopo aver mangiato glutine.

Glutine

Il glutine è una proteina nei granuli che è sicuro per la maggior parte delle persone, ma può causare una reazione avversa in alcuni. Due condizioni che sono legate al consumo di glutine sono l’allergia al glutine e la celiachia. Una allergia al glutine si verifica quando il sistema immunitario si surriscalda alla proteina, attacandolo con sostanze chimiche contro la malattia, secondo il sito di Mayo Clinic. La malattia celiaca è un disturbo digestivo autoimmune che provoca danni permanenti alla fodera del sistema digestivo. Una allergia al glutine può avere un certo numero di sintomi, compreso il lavaggio del viso, che è il risultato di un improvviso calo della pressione sanguigna.

Sintomi

Non tutti con un’allergia al glutine hanno una reazione estrema dopo aver consumato la proteina. La maggior parte delle persone con un’allergia al glutine presenta sintomi minori, come problemi di respirazione, nausea, irritazione cutanea, congestione nasale o diarrea. In casi rari, un’allergia al glutine può causare lo scossa, una situazione potenzialmente pericolosa per la vita. Puoi anche sviluppare confusione mentale, gonfiandosi nel viso o nella gola, un’aumentata frequenza cardiaca che provoca un debole impulso, un’improvvisa caduta della pressione sanguigna, un gusto metallico in bocca o una sensazione che si sta per uscire.

Trattamento

Poiché il lavaggio del viso è un segno di anafilassi, potrebbe essere necessario un’iniezione di epinefrina per prevenire ulteriori complicazioni della salute. L’epinefrina è adrenalina sintetica che ripristina la pressione sanguigna normale, riduce il gonfiore e permette ai polmoni di rilassarsi. Se si dispone di una nota allergia al glutine grave, il medico può prescrivere un iniettore che è necessario portare con sé in qualsiasi momento. Se non si dispone di un iniettore, chiamare 9-1-1 al primo segno di una grave reazione allergica, come il lavaggio del viso.

Considerazione

Dovrete lavorare con un dietista registrato e un medico per sviluppare un piano dietetico senza glutine. L’unico modo per prevenire una grave reazione allergica è evitare tutti gli alimenti che contengono la proteina. Alimenti naturalmente senza glutine includono frutta, verdura, carni fresche e riso.